A la table de Bérangère

24 avril 2015

Délice pomme speculoos Thermomix

Ce gâteau n'est pas très compliqué à réaliser, même si vous n'avez pas le thermomix. Il est issu du livre "Jours de fêtes". Il se compose de :- un croustillant aux spéculoos- des pommes compotées- un crémeux aux spéculoos CROUSTILLANT AU SPECULOOS 200...

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Tags: caramel, dessert, entremet, pommes, thermomix, croustillant, spéculoos, crémeux, jours de fête

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21 avril 2015

Verrine de panna cotta au saumon fumé cook'in Demarle

Une petite entrée bien fraîche et bien agréable en ces beaux jours qui débutent. C'est une recette du cook'in de Demarle que j'ai réalisé au Thermomix. Prête en très peu de temps. Ingrédients : 8 verrines 400 ml de crème liquide entière 150 g saumon fumé...

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Tags: citron, saumon fumé, verrine, entrée, demarle, thermomix, panna cotta, cook'in

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1 mars 2015

Gâteau au chocolat allegé à la compote de pomme

Ça fait longtemps que je veux tester une recette de gâteau allégé avec de la compote de pommes. A chaque fois, j'hésite, je me dis, ouais, bof ... Et puis ça y est je me suis lancée. Et bien je n'ai pas été déçue. C'est super bon et on ne se sent pas...

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Tags: gâteau, demarle, light, pommes, thermomix, tablette, compote pommes

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18 février 2015

Porc au caramel thermomix

Une nouvelle recette pour le nouvel an chinois. Pour 3 à 4 portions 1 à 2 gros oignons 30 g de beurre salé 10 g d'huile d'olive 650 g échine de porc 40 g de sucre semoule (bien assez pour moi) 40 g de sauce soja sel et poivre 1.Peler et laver les oignons,...

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Tags: porc, caramel, sucre, nouvel an, chinois, thermomix

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16 février 2015

Riz cantonais au thermomix weight watchers

Cette semaine c'est le nouvel an chinois. Qu'allez-vous cuisiner ? Moi je vous propose un riz cantonais au thermomix. Ingrédients : 4 personnes 200 g riz thai 80 g petits pois surgelés 1 oeuf 1 tranche de jambon (dés pour moi 1 cc échalote 1 CS sauce...

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Tags: soja, oeufs, riz, jambon, chinois, WW, weight watchers, propoints, thermomix, cantonais, omelette, petits pois

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4 février 2015

Pâte à tartiner speculoos thermomix

Le thermomix, je ne pourrai plus m'en passer. Je m'en sers quasiment tous les jours. Il vous manque quelquechose, allez hop, on prend les ingrédients et on utilise le thermomix. Et voilà, c'est fait. Lors de la préparation de mes bûches à noël, il me...

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Tags: pâte, thermomix, speculoos, lait concentré

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3 février 2015

Crème praliné façon Mont Blanc au thermomix

Voici une recette trouvée sur le blog de Laurent de flexicook. Je vais souvent lui rendre visite. J'ai juste modifiée sa recette en ajoutant du chocolat praliné. Ingrédients : 8 pots 1 boîte de lait concentré non sucré 350 g lait entier 2 jaunes d'oeufs...

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Tags: crème, praliné, thermomix, Mont blanc

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3 janvier 2015

Gougères mimolette graines de pavot et secrets de réussite

J'espère que vous avez été gâtés pour Noël, tout comme moi. Je vous propose une recette trouvée sur le blog de Nadège que j'ai réalisé avec mon thermomix. C'est parti à une vitesse incroyable. Il faut dire que ça fond dans la bouche. INGREDIENTS : 250...

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Tags: apéro, mimolette, thermomix, gougère

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22 septembre 2014

Ca y est, mon précieux est arrivé dans ma cuisine

Vous avez déjà vu le seigneur des anneaux ? Et bien voilà je vous présente "mon précieux". Depuis le temps que je l'attendais. Comme beaucoup d'addicts le savent, le nouveau thermomix avec affichage digital est sorti. Beaucoup de personnes vendent l'ancien,...

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Tags: thermomix

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8 mai 2014

Filet mignon en croûte sauce forestière Thermomix

Je n'ai pas le thermomix qui me plairait tant mais ça ne m'empêche pas de réaliser les recettes issues de leurs livres. En principe, cette recette est réalisée avec un filet de dinde moi j'ai utilisé du filet mignon de porc. Ingrédients : 1 pâte feuilletée...

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Tags: champignons, crème fraîche, lard, pâte feuilletée, filet mignon, thermomix, fond de veau

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