29 novembre 2014

VERRINE GOURMANDE TAPIOCA ET MANGUE

Il y a quelques temps, j'ai été contacté par TIPIAK pour me demander si j'étais intéressée pour recevoir un échantillonage de produits à tester. J'ai dit oui bien évidemment, c'est toujours très sympa de penser aux blogueurs et blogueuses :) Voici ce que j'ai reçu :- chapelure- tendres perles de blé- fécule- perles du Japon- tapioca Les perles du Japon et le tapioca furent une découverte pour moi. Je n'en avais jamais utilisé. Commençons par parler des tendres perles de blé. Je n'aime pas le blé en règle général mais là j'ai... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 13:11 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

17 novembre 2014

Ma visite au salon du blog culinaire de Soissons

    Et oui, ce week-end je suis allée faire un petit tour au salon du blog culinaire de Soissons. Pour celles et ceux qui n'y sont jamais allés, voici le récap en images. On commence par Céline (Nidocooking) et Soraya (gâteaux en espagne) qui nous présentaient une démo sur des croquettes d'épinards aux amandes et brochettes de légumes sauce aïoli.   On continue avec 3 filles fort sympathiques de gauche à droite : Dorothée (Les petits plaisirs de Doro), Stéphanie (la vie est belle même au régime) et... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
28 octobre 2014

Croque tablette courgettes poulet curry

Y a des jours, malgré plein de bouquins, plein de robots, on n'a pas trop envie de se casser la tête. Ça a du bon de ne parfois pas trop en faire. Et on se dit que cette recette-là, c'est pile poil ce qu'il nous faut pour ce soir. J'ai trouvé cette recette sur le site de Les petits plaisirs de Doro. Elle est très simple à réaliser, quand je vous le dis que ce soir, on paresse ... ;) Ingrédients :8 tranches de pain de mie75 g dés de poulet3 toastinettes la vache qui rit1 courgette1 CS crème épaisse2 cc curry2 oeufs1 brique... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
01 octobre 2014

Terrine saumon fumé et fromage blanc

Voici une recette trouvée sur le blog : Juste histoire de goûter. J'ai utilisé des moules à muffins droits et j'ai ainsi pu en réaliser 8. Je n'ai pratiquement rien changé à la recette. J'avoue que j'ai eu un peu peur concernant la tenue mais finalement non, comme vous pouvez le constater sur la photo, ça a été. Ingrédients (8 ) :- 150 g saumon fumé- 80g de surimi râpé- 170g de fromage blanc 0%- 2 feuilles de gélatine- 5cl d'eau- 1/2 cube fumet de poisson- 1/3 d'un concombre - sel et poivre-... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
22 septembre 2014

Ca y est, mon précieux est arrivé dans ma cuisine

Vous avez déjà vu le seigneur des anneaux ? Et bien voilà je vous présente "mon précieux". Depuis le temps que je l'attendais. Comme beaucoup d'addicts le savent, le nouveau thermomix avec affichage digital est sorti. Beaucoup de personnes vendent l'ancien, même récent, pour acheter le nouveau. Moi j'avoue que j'ai du mal avec le prix si élevé de ce robot. Ok il est bien mais bon faut pas exagérer quand même. Pour les "anciennes générations", comme moi, quand vous recalculez le prix en francs, ça fait mal quand même ! Surtout... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :
19 septembre 2014

Blancs de calamar farcis au chorizo

  Coucou me revoilà. 2ème fois de la semaine, pas mal non ? Allez aujourd'hui une recette trouvée sur le site des surgelés Picard. Je cherchais une recette de poisson à réaliser et que tout le monde aimerait car à la maison le poisson c'est bouuuhhh, il faut pas qu'il y ai d'arêtes et patati et patata, ouh là là, la prochaine fois on ouvre une boîte si vous voulez ... INGREDIENTS28 blancs de calamar (1 sachet Picard)400 g cubes tomates à l'italienne1 boîte de tomates pelées3 CS oignon émincé4 CS coriandre1 CS ail12... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

17 septembre 2014

Entremet fruits de la passion et fruits rouges : une tuerie !!!

  Me voilà de retour, si si c'est vrai. J'ai pas trop publié dernièrement mais je vais me rattraper promis. Voici le dessert que j'ai réalisé pour les 15 ans de ma fille Emma. J'ai mélangé le orange et le rose pour la déco, et bien, j'aurai pas dû, surtout que j'ai eu la main lourde sur le colorant orange. La prochaine fois, mono couleur. Il a bien plu à tout le monde, j'ai eu le droit à : il est trop bon, c'est le meilleur que tu ai fait. Ben merci, les autres avant ils étaient pas bons, c'est ça ? Mais non, c'est juste... [Lire la suite]
03 septembre 2014

cake jambon tomates confites weight watchers

En ce moment, je suis à fond dans les recettes light. Et oui, j'avoue, j'aime ça. Faut dire que celles que je teste sont excellentes. A la maison, ils aiment ça et ils y voient que du feu :) Le tout, c'est de ne pas le dire.En plus, allèger ses recettes, c'est pas si compliqué que ça. L'autre jour, j'ai été scotché en regardant une émission sur "MCS bien être et sport" qui est diffusé sur le câble. Le Dr COHEN expliquait qu'un bol de céréales représentait 15 morceaux de sucre. J'ai cru halluciner !!! Mesdames, il est temps de... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
01 septembre 2014

Colombo de poulet weight watchers

  Une recette light spéciale retour de vacances. Et oui, faut bien éliminer les glaces, petites douceurs des vacances ... Elle est très simple à réaliser, faut prévoir de la faire avant car elle doit reposer 2 h afin que les saveurs se développent. 6unités ProPointsPréparation : 20 min Cuisson : 45 min Repos : 120 min Parts: 2 Ingrédients :1 oignon200 escalope ou aiguillette de poulet1 carotte1 courgette1 boîte de tomates peléesjus de citron3 cc de chaque : cumin, curry, cannelle (j'en ai mis moins)15 g... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
21 juillet 2014

Moelleux aux poivrons weight watchers

Cette recette est parfaite le soir pour un repas léger. Elle contient des oeufs durs, vous pouvez les faire cuire la veille pour gagner du temps. Nous avons tous beaucoup aimé.   INGREDIENTS :6 oeufs200 g poivron120 g farine1/2 sachet de levure45 g comté50 g parmesan1 cc curcuma6 cc huile d'olive200 g lait demi écréméSel et poivre Préchauffer le four à 200°C (th.6/7). Cuire 3 œufs pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante, les écaler puis les couper en quatre. Couper les poivrons en petites lanières. Mélanger dans un... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,