A la table de Bérangère

14 mars 2011

Mon premier cours de cuisine !!!!

J'ai reçu un mail de la société ZODIO pour m'informer qu'ils s'étaient installés à Thillois, pas très loin d'Ikea et m'invitant à venir les découvrir. Je m'y suis donc rendue la semaine dernière. Mon Dieu, mes yeux, trop de choses à voir, où regarder...

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Tags: poireaux, beurre blanc, cabillaud, cours

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11 mars 2011

Petits flans Tupperware

Aujourd'hui un petit coup de pub pour l'amie de mon amie. Cette recette je devais la réaliser depuis un moment mais quand je l'ai vu chez ma petite bouffe, ça a été comme un éclair, c'est cette recette qu'il me fallait pour le repas de ce soir. Elle est...

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Tags: lait, oeuf, tomates, tupperware, flan, minis

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9 mars 2011

Les beignets de Christophe FELDER

S'il y a bien des recettes que je ne rate jamais, ce sont celles de Christophe FELDER. Ça fait un moment que j'avais envie de réaliser cette recette de beignets. Après les avoir vu sur le site très célèbre de S comme soeurs, je n'avais aucune excuse pour...

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Tags: levure, felder, viennoiserie, goûter, beignets, mardi gras

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7 mars 2011

Ballotines de volaille à l'emmental de Savoie bye Tupperware

Oui c'est vrai, ça fait un petit moment que je suis moins dispo pour mon blog, JPC (je plaide coupable !). Là je suis en congés pour 2 semaines alors je vais avoir le temps de m'occuper de moi de mon blog. Oh et puis après tout, si si, je vais m'occuper...

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Tags: escalope, jambon, paprika, emmental, muscade, Savoie, Tuppeware, dinde, viande

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2 mars 2011

Le grillé aux pommes

Une bonne pâte feuilletée maison, quelques pommes et un délicieux dessert. Par contre, pourquoi ils ont appelé ça le grillé aux pommes, alors là je n'en sais rien. Si quelqu'un a une idée, je suis preneuse. Pour 6 grillés1 pâte feuilletée3 pommes50 g...

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Tags: pâte feuilletée, dessert, tarte, pomme

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28 février 2011

Filet mignon farci aux pruneaux by Tupperware

Il y a quelque temps, mon amie Steph m'avait prêté son ultra plus. Vous savez cette fameuse cocotte qui permet de cuire au micro ondes. J'ai été bluffée par le résultat. C'était très bon. Par contre, au niveau du temps de cuisson, ça prend autant de temps...

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Tags: porc, tupperware, pruneaux, porto, ultra plus

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25 février 2011

Petites bouchées de la mer Demarle

Voici une petite recette Demarle que j'ai trouvé sur le site de tata gateau. Dans cette recette, il y a de la poudre à flan. Ca donne un petit goût surprenant. A la maison, tout le monde a beaucoup aimé. Pour 30 mini bouchées1 œuf50 g poudre à flan impérial1/3...

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Tags: saumon, apéro, flan, demarle

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16 février 2011

Mini tablettes de Demarle

Dernièrement j'ai assisté à une démonstration DEMARLE chez mon amie Aurélie . Elle nous avait préparé plein de bonnes choses, regardez là. J'ai craqué pour le moule à mini tablettes. J'ai décidé de réaliser de délicieux gâteaux de jambon, recette issue...

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Tags: levure, oeuf, moutarde, jambon, farine, demarle, mini tablette

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14 février 2011

Crevettes et ananas en colombo

Une recette bien savoureuse et vite préparée pour le repas de midi, avec quelques ingrédients. Pour 4 personnesPréparation : 10 mnCuisson : 25 mn 500 g grosses crevettes300 g riz basmati1/2 boîte d'ananas au sirop15 g beurre2 cc de pâte de colombo (ou...

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Tags: ail, crevettes, curry, ananas, colombo

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12 février 2011

Craquelés au chocolat

J'avais acheté il y a un moment un tube de lait concentré sucré. Je devais réaliser un dessert à la noix de coco avec et finalement je n'ai jamais eu le temps de tester cette recette. Et puis dernièrement, je suis tombée sur cette recette. Alors là, je...

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Tags: chocolat, dessert, biscuit, sucre glace

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