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A la table de Bérangère

A la table de Bérangère
A la table de Bérangère
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30 août 2013

Eclair choco noisette de Christophe Michalak

Eclair choco noisette de Christophe Michalak
J'avais vu cette recette un dimanche matin dans son émission "Le gâteau de mes rêves" sur Teva. Et je n'ai pas pu résister à la tentation de la réaliser. Cette recette est forte en chocolat, un peu trop à mon goût. Je n'ai pas réalisé le croustillant...
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28 août 2013

Clafoutis jambon courgettes weight watchers

Clafoutis jambon courgettes weight watchers
En rentrant de vacances, mon jardin croulait de courgettes, plus grosses les unes que les autres. J'ai donc décidé de réaliser cette sympathique recette, rapide, savoureuse et légère. Pour 6 personnes - 6 PP la part 500 g courgettes 1 gousse d'ail 1 CS...
12 août 2013

CAKE AUX COURGETTES WW ou comment fondre comme un nuage ...

CAKE AUX COURGETTES WW ou comment fondre comme un nuage ...
Plein de courgettes dans votre jardin au point de ne pas savoir quelle recette réaliser. Celle-ci est pour vous et light en plus. C'est une recette weight watchers. Cette recette est vraiment extra. Le cake est fondant à souhait. Tout le monde a adoré...
9 août 2013

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE
INGREDIENTS : Pour un moule de 20 cm de diamètre 4 oeufs 150 g sucre 1 CS eau 125 g beurre 115 g farine 1 pincée de sel 500 ml lait entier 1 CS extrait vanille Battre les jaunes avec le sucre et la cuillère d’eau pour obtenir un mélange blanchit et mousseux....
7 août 2013

Tarte à la provençale

Tarte à la provençale
Ingrédients : 1 pâte brisée 500 g ratatouille surgelée Picard 2 CS basilic 1 CS pesto 1 CS moutarde 3 oeufs 1 CS crème épaisse Faire préchauffer le four à 180-200°. Dans une poêle, faire cuire la ratatouille pendant 8 mn à découvert afin que celle-ci...
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25 juillet 2013

Tartare de légumes sur sablé de parmesan Thermomix

Tartare de légumes sur sablé de parmesan Thermomix
Il n'y a pas très longtemps j'ai assisté à une démo Thermomix. Je connais déjà cet appareil mais là j'ai pu profiter de la réalisation de plusieurs recettes. Moi je le trouve super, juste son prix qui l'est moins, presque 1 000 € ça fait réfléchir quand...
23 juillet 2013

Gâteau magique au chocolat

Gâteau magique au chocolat
J'ai goûté ce gâteau pour la 1ère fois chez ma belle-soeur, elle avait réalisé la version à la vanille. Tout aussi bon. J'ai testé les 2 recettes et j'aime autant les 2. Je vous propose donc la recette de celui au chocolat. On obtient plusieurs textures,...
25 mai 2013

Mini hamburger

Mini hamburger
Voici une recette de pain à hamburger ultra moelleuse. A réaliser en version mini ou maxi, à garnir de tout ce que vous voulez. INGREDIENTS (pour 25 mini burgers taille mini muffin) : 115 ml lait, 60 ml d'eau, 30 g beurre, 280 g farine , 1/2 sachet de...
23 mai 2013

Verrine mousse de jambon et tomates confites

Verrine mousse de jambon et tomates confites
Temps de préparation : 15 minutesSans cuisson Ingrédients (pour une quinzaine de petites verrines) Pour la mousse de jambon : - 100 g de jambon blanc - 1 carré frais ou Saint Morêt- 10 cl de crème liquide- 1 cuillère à café d'ail semoule- un peu de paprika,...
21 mai 2013

Charlotte aux fruits rouges

Charlotte aux fruits rouges
RECETTE Pour un cercle à entremets de 22 cm x 6 cm Biscuit à la cuillère : 50g de farine T55, 50g de fécule de maïzena, 4 œufs, 100g de sucre semoule, un peu de colorant rose QS de sucre glace. Tamiser la farine et la fécule. Monter les blancs à vitesse...
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