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Pour 8 personnes, 3 pts la part

16 à 18 biscuits cuillère
3 CS eau
6 CS jus abricots/pêche
2 œufs
1 CS sucre light
1 CS farine
60 g amande en poudre
1/2 bte de pêche au sirop

Préchauffez le four à 180 degré

Tapissez le fond d un moule de biscuits que vous imbiberez dans du sirop de pêche.

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre light, la farine, l eau, le sirop et les amandes.

Battre les blancs en neige.

Ajoutez au mélange précédent et versez dans le moule.

Cuire environ 30 mn.

La prochaine fois j essaierai avec du lait plutôt.