30 décembre 2015

Bonne et heureuse année !

          Je vous souhaite à toutes et à tous d'excellentes fêtes de fin d'année. Que la nouvelle année vous apporte la santé, le bonheur et l'accomplissement de vos rêves. Merci pour votre fidélité, je vais essayer d'être plus présente en 2016.      
Posté par berangere51490 à 18:02 - Commentaires [1] - Permalien [#]

28 décembre 2015

Idées pour votre repas de Nouvel an

Quelques idées pour vous aider à composer votre menu. Pour vous aider, vous pouvez déjà aller chercher des idées sur mes récap précédents : Récap recettes noel 2012 ici Récap recettes noël 2013 là  
Posté par berangere51490 à 15:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
07 décembre 2015

Foie gras au thermomix

Habituellement je fais mon foie gras en croûte de sel. Recette idéale pour les débutants. Recette ici. Cette fois-ci j'ai voulu tester la recette au thermomix. Le résultat est complètement différent, dans cette version le foie gras est plus fondant. Il faut le faire 3 jours minimum avant de le déguster. Liste des courses :1 foie gras cru de 500 g évéiné4 CS cognac2 cc sel2 CS sucrePoivre 5 baiesGlaçonsFilm alimentaire 1/ Déposez votre foie gras dans un récipient, l'arroser de 2 CS cognac, le saler, le poivrez en le... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,