21 avril 2015

Verrine de panna cotta au saumon fumé cook'in Demarle

  Une petite entrée bien fraîche et bien agréable en ces beaux jours qui débutent. C'est une recette du cook'in de Demarle que j'ai réalisé au Thermomix. Prête en très peu de temps. Ingrédients : 8 verrines400 ml de crème liquide entière150 g saumon fumé6 g agar agarSel et poivrePiment d'Espelette Déco : lamelles de saumon fumé, ciboulette et quartier de citron.Chauffer la crème liquide, le sel, le poivre et le piment d’Espelette dans le bol du Thermomix pendant 3 min à 100°C à la vitesse 2. Ajouter la gélatine en poudre.... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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