Préchauffez le four à 180°.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre en poudre.

Dans un bol, battez l'oeuf avec le lait et ajoutez le beurre fondu.

Incorporez le contenu du bol dans le saladier, mélangez délicatement mais ne remuez pas trop longtemps.

Incorporez les chunks de chocolat au lait.

Déposez les moules sur une plaque. Beurrez les moules et les remplir au 3/4 de pâte.

Tapez votre plaque sur le bord de la table afin de bien égaliser les muffins.

Faire cuire environ 20 mn, en surveillant bien sûr.