Pour 4 petits pots
2 jaunes + 1 oeuf
40 cl lait
2 sachets de sucre vanillé
1 cc vanille liquide

Fouettez longuement les oeufs et le sucre.

Faire chauffer le lait, ajouter la vanille et verser sur les oeufs.

Versez dans des ramequins et faire cuire au four au bain-marie à 150-180° pendant 30 mn.