20 octobre 2012

Clafoutis aubergine chèvre

Merci à l'une de mes lectrices pour m'avoir signalé la coquille dans mon titre. Mon clafoutis est effectivement très bon mais ne contient pas de courgettes, juste des aubergines et du chèvre. Parfois, on perd la boule, faut pas vieillir moi je vous le dis. Pfff .... Y en a qui suivent au moins. Pour 4 personnes4 oeufs10 cl crème liquide1 CS maïzena2 aubergines150 g fromage de chèvreHuile d'oliveSel, poivre, thym Préchauffez le four à 200°. Coupez les aubergines en tous petits dés et faites-les revenir à la poêle pendant 5 mn.... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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