27 avril 2012

Petits pains aux céréales sur poolish

Aujourd'hui je vous propose de réaliser des petits pains magnifiques et terriblement bons. J'ai trouvé cette recette sur le blog "les recettes de ceci". Moi j'ai utilisé de la levure gourmandise de Demarle. Le top ! Cette recette est à fait le jour même mais pour une utilisation le lendemain.     Pour la poolish 10 cl eau tiède100 g farine1 cc levure gourmandise Demarle Pour le pain300 g farine aux céréales200 g farine blanche1 cc sel (sauf si levure Demarle)Le reste de levure gourmandise Demarle170 ml eau Le matin... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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