10 décembre 2011

Buche pistache, mousse chocolat blanc et insert à la framboise

Voici l'une des bûches que j'ai réalisé l'an dernier à l'occasion des fêtes de fin d'année. Comme je n'étais pas bien équipée, j'ai utilisé un moule à cake. Cette année, ça devrait être plus facile car j'ai depuis fait l'acquisition d'une gouttière à bûche Demarle. Je vous livre donc la recette de la bûche pistache, mousse au chocolat blanc et insert à la framboise. Et franchement, en toute objectivité, elle est top ! Cette recette est à réaliser en 2 temps : la veille l'insert et le lendemain le reste de la recette.   ... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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