21 juillet 2010

Fiadone et confits de fruits rouges d'Alain Ducasse

Il a fait fort chaud ces derniers jours. J'avais acheté de la brousse pour en faire une recette salée mais vu la chaleur j'ai opté pour un dessert bien frais. En plus c'est la 1ère fois que je réalise une recette d'Alain Ducasse. Elle est issue du magazine Régal que l'on m'avait gentiment prêté. Je ne vous cache pas que nous avons apprécié cette touche de fraîcheur. Préparation : 30 mn.Attente : 4 hCuisson : 35 mn. Pour 6 personnes Pour le fiadone :500 g de brousse (ou brocciu si vous préférez)1 citron bio5... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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