C'est la 2ème recette que je réalise tirée du livre "Les minis" de Tupperware.

Ceux-là je les aime beaucoup car ils sont très très légers et attention ils partent très très vite !

Avec les ingrédients, j'ai réalise 11 mini muffins.

Cette recette est idéale si vous manquez de temps. On mélange tout, on met au four et c'est TOUT !


MINI MUFFINS AUX AMANDES

50 g de poudre d'amande
100 g farine
1/2 sachet levure chimique
100 g sucre
2 oeufs
2 ml extrait amande amère
1 ml sel

Faites préchauffer le four à 180°.
Versez tous les ingrédients dans un récipient et mélangez le tout.
Remplissez le moule à mini muffin aux 2/3 et faites cuire environ 20 mn.
Laissez reposer 5 mn avant de démouler.
Dégustez froid.

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