31 mars 2010

Boeuf à la chinoise - Papillote #1

Un dimanche soir, il y a environ 15 jours, je suis allée au concert d'Indochine. Il fallait partir tôt pour être bien placé, j'allais quand même pas faire la queue pour être placée au fond. Du coup 2h30 de queue dans le froid et bilan : une place à 3 m de la scène, le top ! Je n'étais pas allée à un concert depuis plus de 10 ans (et oui) et je n'ai pas regretté. Indochine c'est une légende pour moi, j'ai suivi toute leur carrière, c'est toute mon adolescence ... Le mec il envoie grave. Il bouge, il fait participer le public et la... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,

29 mars 2010

Mousse chocolait caramel

Chez Nestlé, ils ont sorti toute une gamme de chocolat à pâtisser : du chocolat noir, au lait, blanc, lait et caramel ... L'avantage de ce chocolat, c'est qu'il fond extrêmement bien. Il est tout lisse une fois fondu. Pour le quatre heures du dimanche, j'avais fait une brioche de Nanterre, recette à venir prochainement, et j'ai donc fait une mousse au chocolat pour l'accompagner. Comme je la voulais différente, j'ai utilisé ce chocolat au lait et caramel. Ma fille et moi-même avons beaucoup aimé sauf mon mari pour la... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
26 mars 2010

Gâteau poire et chocolat au microvap Tupperware

J'ai été invité fin février, avec mon amie aurélie à un nouvel atelier culinaire Tupperware afin de nous présenter le microvap. Qu'est ce que c'est ? Et bien c'est un nouveau gadget nouvel ustensile qui permet de cuisiner au micro ondes. C'est vrai que c'est sympa, ça remplace notre cuit vapeur électrique. Par contre, essayez-le avant car apparemment il ne rentre pas dans les micro ondes encastrables ! Mon amie aurélie a apparemment le même souci que moi, c'est elle qui s'en est aperçue la première d'ailleurs. On a même eu le... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
24 mars 2010

Quatre quart

Aujourd'hui spéciale dédicace à Lily et Ben. Ce sont de très bons amis ! A l'occasion de mon anniversaire, ils m'avaient offert un éphéméride. Très bonne idée ! Chaque jour de l'année, vous effeuillez votre calendrier et il vous propose la recette du jour. Bon ok, j'ai triché regardé l'intégralité des recettes, normal quand même ! C'est dur de devoir attendre 365 jours ! Pour cette recette, je n'ai pas triché, non non. Elle fait partie d'une date qui est passée il y a peu de temps. J'ai été agréablement surprise. Le gâteau... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
22 mars 2010

Tartine tomate oignon et lardon

Un soir, pas trop le temps de cuisiner, mais envie de manger quelque chose de bon, de pas trop compliqué et plein de saveur, voilà cette recette est pour vous. Mon marchéPain de campagneFromage type St MoretTomatesOignonsLardons La popote Commencez par faire griller vos tranches de pain de campagne dans votre grille pain. Pendant ce temps, faire revenir les lardons avec les oignons dans un peu d'huile. Tartinez vos tranches de pain de St Moret. Disposez dessus des rondelles de tomates, des oignons et des... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
19 mars 2010

Cake bacon et emmental de LEKUE

Quand j'ai acheté mes petits moules LEKUE, ils étaient livrés avec 3 recettes. Je ne les avais pas encore testées. Je vous propose donc d'essayer celle du CAKE AU BACON. A la base, la recette était à réaliser dans un moule à Kouglof mais comme on est 3 à la maison j'ai diminué volontairement les quantités. D'habitude je demande à Monsieur si ça lui plaît, du genre : c'est bon mon amour ? Et quelques secondes après : t'aimes bien ? Et ainsi de suite, tout ça pour être rassuré. Au bout d'un moment, j'entends discrètement : pffffff... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,

17 mars 2010

Magret de canard à la canadienne

Aujourd'hui honneur au Canada ou comment utiliser une bouteille de sirop d'érable achetée et jamais utilisée. Recette dans un bento, ou comment voyager du Canada au Japon en une seule recette ! Y a pire comme voyage non ? Et oui, moi aussi ça m'arrive d'acheter des trucs et de ne pas les utiliser tout de suite. Rarement c'est vrai je l'avoue, mais je l'avoue donc je suis pardonnée ! Et puis, vous êtes marrantes, faut bien faire marcher le commerce ... En plus, le tout préparé pour le repas du midi au boulot et emporté dans... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
16 mars 2010

Concert d'Indochine

Dimanche soir je suis allée au concert d'Indochine à Epernay, c'était grandiose ! Bon ok j'ai fait la queue pendant 2h30 dans le froid mais ça valait le coup, j'étais tout prêt de lui. Ca aurait été dommage car il envoie le mec y a pas. S'ils repassaient ce soir, j'y retournerai. Une petite photo pour vous faire partager ma soirée. Et comme dirait ce cher Nico, putain de concert !
Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires [4] - Permalien [#]
15 mars 2010

Tian pomme de terre, bacon et cheddar

Et oui, encore un plat pour ensoleiller votre table. Cette fois-ci, il sort de mon imagination donc pas de quantité car ça dépend du nombre de personnes qui composent votre foyer. C'est portionnable en quelque sorte. INGRÉDIENTS :Pomme de terreBaconCheddarSel, poivre PRÉPARATION : Épluchez les pommes de terre et les couper en rondelles très fines à l'aide de votre robot. Les faire revenir à feu doux dans une sauteuse avec de l'huile pendant environ 15 mn afin qu'elles soient tendres. Beurrer un plat à gratin, y... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
13 mars 2010

Partenariat

Je vous présente mon partenaire le site bien manger. Voici les cadeaux que j'ai reçu de leur part :- 1 papillote gourmande mastrad- 1 livre "les papillotes" de mastrad- 1 moule à bouchées apéro scrapcooking- 1 boite d'agar agar en poudre- 1 pqt de farine pour pain de campagne- 1 sachet de levain bio Le site bien manger est une épicerie en ligne. Vous pouvez commander tout ce dont vous avez besoin, le site est très bien fourni, il y a plus de 600 produits. Vous avez besoin d'offrir un cadeau et vous n'avez... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,