16 décembre 2009

Macarons à la pistache

Les macarons, mon dieu quel article ! Toute une histoire ...Moi et ma fille on adore ça par contre mon mari lui il en raffole pas. Chacun ses goûts va ! Pfff tout le monde aime ça les macarons quand même non ? Il y a 2 façons de faire ses macarons, soit avec de la meringue italienne (on fait cuire un sirop composé d'eau et de sucre avec un thermomètre de cuisine) soit le plus simplement du monde des blancs montés en neige et on laisse croûter (sécher). Moi pour avoir essayé les 2 j'ai préféré la 2ème solution : moins compliqué et... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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